Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в йогурте

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Йогурт 1,6% 30 г
Горчица столовая 15 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Укроп (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Описание в Lubenskiy

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 26.3% 297 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2655 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В4, холин 87.43 мг 500 мг 17.5% 13.7% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 1.555 мг 5 мг 31.1% 24.3% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.783 мг 2 мг 39.2% 30.6% 255 г
Витамин В9, фолаты 8.047 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4971 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.8% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 3.7% 2149 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 15.7% 498 г
Витамин РР, НЭ 8.1303 мг 20 мг 40.7% 31.8% 246 г
Ниацин 11.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.64 мг 2500 мг 13.5% 10.6% 738 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5328 г
Кремний, Si 0.25 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Магний, Mg 98.37 мг 400 мг 24.6% 19.2% 407 г
Натрий, Na 93.6 мг 1300 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Сера, S 239.67 мг 1000 мг 24% 18.8% 417 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 18% 436 г
Хлор, Cl 82.13 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 8% 980 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4792 г
Кобальт, Co 9.9 мкг 10 мкг 99% 77.4% 101 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4283 г
Медь, Cu 93.15 мкг 1000 мкг 9.3% 7.3% 1074 г
Молибден, Mo 11.925 мкг 70 мкг 17% 13.3% 587 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 18.569 мкг 55 мкг 33.8% 26.4% 296 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 141.13 мкг 4000 мкг 3.5% 2.7% 2834 г
Хром, Cr 27.11 мкг 50 мкг 54.2% 42.4% 184 г
Цинк, Zn 1.465 мг 12 мг 12.2% 9.5% 819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.072 г ~
Валин 1.48 г ~
Гистидин* 1.502 г ~
Изолейцин 1.286 г ~
Лейцин 2.254 г ~
Лизин 3.005 г ~
Метионин 0.512 г ~
Метионин + Цистеин 0.99 г ~
Треонин 1.263 г ~
Триптофан 0.433 г ~
Фенилаланин 1.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.48 г ~
Аспарагиновая кислота 2.208 г ~
Гидроксипролин 0.239 г ~
Глицин 1.047 г ~
Глутаминовая кислота 3.221 г ~
Пролин 1.15 г ~
Серин 1.15 г ~
Тирозин 1.024 г ~
Цистеин 0.489 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица в йогурте составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».