| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Йогурт белый 1,6% | 30 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
Филе порезать на кусочки толщиной 2 см. Посолить, поперчить. Отдельно смешать йогурт, горчицу, специи (приправу), смазать курицу. Мариновать 5-7 мин. Сложить в посуду для запекания (можно в горшочки) слоями: курица, чеснок, курица, рубленая зелень (петрушка, укроп). Накрыть фольгой. Запекать в духовке 40 мин. при температуре 180 град.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 26.3% | 297 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2655 г |
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 87.43 мг | 500 мг | 17.5% | 13.7% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.555 мг | 5 мг | 31.1% | 24.3% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 30.6% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.047 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.8% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 3.7% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 15.7% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1303 мг | 20 мг | 40.7% | 31.8% | 246 г |
| Ниацин | 11.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.64 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.6% | 738 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5328 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Магний, Mg | 98.37 мг | 400 мг | 24.6% | 19.2% | 407 г |
| Натрий, Na | 93.6 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
| Сера, S | 239.67 мг | 1000 мг | 24% | 18.8% | 417 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 18% | 436 г |
| Хлор, Cl | 82.13 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 8% | 980 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 9.9 мкг | 10 мкг | 99% | 77.4% | 101 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4283 г |
| Медь, Cu | 93.15 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.3% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 11.925 мкг | 70 мкг | 17% | 13.3% | 587 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.569 мкг | 55 мкг | 33.8% | 26.4% | 296 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.13 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.7% | 2834 г |
| Хром, Cr | 27.11 мкг | 50 мкг | 54.2% | 42.4% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.465 мг | 12 мг | 12.2% | 9.5% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.072 г | ~ | |||
| Валин | 1.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.254 г | ~ | |||
| Лизин | 3.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.99 г | ~ | |||
| Треонин | 1.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 1.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.221 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 1.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в йогурте составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».