Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кукурузным крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кукурузным крахмалом

Творог 5% жирности 740 г
Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] 7 г
Яйцо куриное (Яйца) 120 г
Сахар песок 10 г
Мука Рисовая [Кудесница] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кукурузным крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 15.8% 374 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2% 2959 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3136 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.5% 796 г
Витамин В4, холин 37.44 мг 500 мг 7.5% 4.4% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 34.824 мкг 400 мкг 8.7% 5.2% 1149 г
Витамин В12, кобаламин 1.149 мкг 3 мкг 38.3% 22.7% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 6.616 мкг 50 мкг 13.2% 7.8% 756 г
Витамин РР, НЭ 3.3953 мг 20 мг 17% 10.1% 589 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.54 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2563 г
Кальций, Ca 142.81 мг 1000 мг 14.3% 8.5% 700 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 3% 1998 г
Натрий, Na 35.71 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3640 г
Сера, S 182.82 мг 1000 мг 18.3% 10.9% 547 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 14.2% 418 г
Хлор, Cl 100.12 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 1.2% 5114 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1913 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 10.3% 574 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 52.24 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1914 г
Молибден, Mo 6.704 мкг 70 мкг 9.6% 5.7% 1044 г
Олово, Sn 11.32 мкг ~
Селен, Se 26.118 мкг 55 мкг 47.5% 28.2% 211 г
Стронций, Sr 14.8 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14358 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2874 г
Цинк, Zn 0.3169 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%

Энергетическая ценность Запеканка с кукурузным крахмалом составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».