| куринная грудка | 600 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Картофель | 80 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 23.4% | 345 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 97.79 мг | 500 мг | 19.6% | 15.9% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 25.1% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.828 мг | 2 мг | 41.4% | 33.5% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.442 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 6.3% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 3.7% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 1.645 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7816 мг | 20 мг | 38.9% | 31.5% | 257 г |
| Ниацин | 10.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.02 мг | 2500 мг | 15.4% | 12.5% | 651 г |
| Кальций, Ca | 17.92 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5580 г |
| Кремний, Si | 7.078 мг | 30 мг | 23.6% | 19.1% | 424 г |
| Магний, Mg | 86.7 мг | 400 мг | 21.7% | 17.6% | 461 г |
| Натрий, Na | 67.38 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.2% | 1929 г |
| Сера, S | 238.63 мг | 1000 мг | 23.9% | 19.3% | 419 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 19.3% | 418 г |
| Хлор, Cl | 95.03 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.3% | 2420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.741 мг | 18 мг | 9.7% | 7.8% | 1034 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 10.625 мкг | 10 мкг | 106.3% | 86% | 94 г |
| Литий, Li | 9.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2494 г |
| Медь, Cu | 112.67 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.1% | 888 г |
| Молибден, Mo | 11.753 мкг | 70 мкг | 16.8% | 13.6% | 596 г |
| Никель, Ni | 1.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.746 мкг | 55 мкг | 43.2% | 35% | 232 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.8 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
| Хром, Cr | 25.31 мкг | 50 мкг | 50.6% | 40.9% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.486 мг | 12 мг | 12.4% | 10% | 808 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.803 г | ~ | |||
| Валин | 1.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.96 г | ~ | |||
| Лизин | 2.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 1.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.913 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 1.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Курин. котлеты составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».