| Форель, все виды | 100 г |
| Картофель | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218 мкг | 900 мкг | 24.2% | 20.4% | 413 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 21.6% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 21.27 мг | 500 мг | 4.3% | 3.6% | 2351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 10.3% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 9.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.936 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.657 мкг | 3 мкг | 55.2% | 46.5% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 11.5% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7% | 1205 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.83 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 11.4% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0851 мг | 20 мг | 10.4% | 8.8% | 959 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.83 мг | 2500 мг | 16.8% | 14.1% | 597 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4845 г |
| Кремний, Si | 29.787 мг | 30 мг | 99.3% | 83.6% | 101 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1782 г |
| Натрий, Na | 16.38 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Сера, S | 68.77 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.8% | 1454 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 10% | 841 г |
| Хлор, Cl | 40.21 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 4.5% | 1881 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.404 мкг | 10 мкг | 34% | 28.6% | 294 г |
| Литий, Li | 41.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3172 мг | 2 мг | 15.9% | 13.4% | 631 г |
| Медь, Cu | 132.02 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11.1% | 757 г |
| Молибден, Mo | 6.383 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.7% | 1097 г |
| Никель, Ni | 3.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.887 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.4% | 1905 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15930 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.8% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.4649 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2581 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.757 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | min 16.8 г | 10.7% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный из форели составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».