| Курица 1 кат. (Тушение) | 1522 г |
| Морковь (Тушение) | 117 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 82 г |
| Вода водопроводная питьевая | 965 г |
| Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) | 78 г |
| Сметана 20% жирности | 87 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8% | 768 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 14.7% | 418 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2956 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 8.1% | 766 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 6.2% | 1004 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 42.53 мг | 500 мг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 5.2% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 8% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.215 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 18059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.3% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 5.504 мкг | 50 мкг | 11% | 6.8% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6539 мг | 20 мг | 33.3% | 20.5% | 301 г |
| Ниацин | 4.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.79 мг | 2500 мг | 4.9% | 3% | 2053 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5981 г |
| Кремний, Si | 1.128 мг | 30 мг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3252 г |
| Натрий, Na | 39.63 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Сера, S | 101.96 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.3% | 981 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 7% | 881 г |
| Хлор, Cl | 45.34 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1946 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 6.746 мкг | 10 мкг | 67.5% | 41.6% | 148 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Медь, Cu | 54.11 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.3% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 3.616 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.2% | 1936 г |
| Никель, Ni | 0.321 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.188 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5.8% | 1060 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.6 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4057 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.2% | 994 г |
| Цинк, Zn | 1.1897 мг | 12 мг | 9.9% | 6.1% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.77 г | min 16.8 г | 28.4% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная в сметане составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».