| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Маринованные помидоры - отличная и очень вкусная экспресс-закуска для ужина или для праздничного стола. Готовится быстро и просто. Попробуйте, Вам обязательно понравится. Помидоры помыть ,удалить плодоножки,нарезать на 4 части.Уложить в ёмкость,желательно в один слой. Почищенный и измельчённый прессом чеснок,нарезанную зелень,перец молотый .добавить к помидорам. В холодной,кипячёной воде растворить соль ,сахар и уксус и так же добавить к помидорам.. Влить растительное масло. Всё перемешать. Помидоры будут готовы примерно через час. Если помидоры уложены не в один слой,желательно за это время их перемешать хотя бы один -два раза. Чтоб равномерно про солились.Готовые помидоры хранить в холодильнике.Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.5% | 1474 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.8% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 19.4% | 719 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 21.7% | 647 г |
| бета Криптоксантин | 13.578 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.866 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.18 мг | 90 мг | 23.5% | 32.9% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.219 мг | 15 мг | 14.8% | 20.7% | 676 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.878 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.5% | 5695 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 36.1% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6458 мг | 20 мг | 3.2% | 4.5% | 3097 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.81 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.4% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
| Кремний, Si | 4.646 мг | 30 мг | 15.5% | 21.7% | 646 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 6.4% | 2156 г |
| Натрий, Na | 562.99 мг | 1300 мг | 43.3% | 60.6% | 231 г |
| Сера, S | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6873 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 4.6% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 907.15 мг | 2300 мг | 39.4% | 55.1% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 6.4% | 2177 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 4.917 мкг | 10 мкг | 49.2% | 68.8% | 203 г |
| Литий, Li | 21.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 12% | 1166 г |
| Медь, Cu | 94.14 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 13.1% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 7.656 мкг | 70 мкг | 10.9% | 15.2% | 914 г |
| Никель, Ni | 10.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.767 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2% | 7171 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13717 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 14.4% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.2184 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5495 г |
| Цирконий, Zr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 65.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.313 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Помидоры маринованные быстрого приготовления составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».