| Кабачок (Тушение) | 700 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 180 г |
| Баклажан (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 280 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.9% | 6909 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5% | 5600 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23.6% | 1176 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.3 мкг | 900 мкг | 7.5% | 20.8% | 1337 г |
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 22.5% | 1235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 4.4% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 8.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 18.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.012 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5% | 5705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.05 мг | 90 мг | 22.3% | 61.9% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 10.3% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 12.8% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7723 мг | 20 мг | 3.9% | 10.8% | 2590 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.92 мг | 2500 мг | 10.6% | 29.4% | 947 г |
| Кальций, Ca | 17.64 мг | 1000 мг | 1.8% | 5% | 5669 г |
| Кремний, Si | 26.353 мг | 30 мг | 87.8% | 243.9% | 114 г |
| Магний, Mg | 8.95 мг | 400 мг | 2.2% | 6.1% | 4469 г |
| Натрий, Na | 6.36 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 20440 г |
| Сера, S | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 6911 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 10% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 27.97 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.3% | 8223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 8.3% | 3297 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 80.3% | 347 г |
| Литий, Li | 31.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 24.7% | 1127 г |
| Медь, Cu | 98.88 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 27.5% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 5.559 мкг | 70 мкг | 7.9% | 21.9% | 1259 г |
| Никель, Ni | 4.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19856 г |
| Фтор, F | 13.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29564 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 14.7% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3861 мг | 12 мг | 3.2% | 8.9% | 3108 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».