| Репа | 160 г |
| Морковь | 900 г |
| Чеснок | 30 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.7% | 2815 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11% | 675 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.2% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.7% | 769 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1342.2 мкг | 900 мкг | 149.1% | 110.9% | 67 г |
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.055 мг | 5 мг | 161.1% | 119.9% | 62 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 11.44 мг | 500 мг | 2.3% | 1.7% | 4371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7.2% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.353 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.7% | 2787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.73 мг | 90 мг | 7.5% | 5.6% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.125 мг | 15 мг | 14.2% | 10.6% | 706 г |
| Витамин Н, биотин | 1.827 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2737 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4074 мг | 20 мг | 7% | 5.2% | 1421 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.17 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2370 г |
| Кремний, Si | 32.096 мг | 30 мг | 107% | 79.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 39.81 мг | 400 мг | 10% | 7.4% | 1005 г |
| Натрий, Na | 135.39 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.7% | 960 г |
| Сера, S | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5391 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 7% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 225.31 мг | 2300 мг | 9.8% | 7.3% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 3.7% | 1985 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 17.6% | 423 г |
| Литий, Li | 4.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3357 мг | 2 мг | 16.8% | 12.5% | 596 г |
| Медь, Cu | 128.78 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9.6% | 777 г |
| Молибден, Mo | 15.294 мкг | 70 мкг | 21.8% | 16.2% | 458 г |
| Никель, Ni | 18.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.884 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.41 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4474 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.5% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.5387 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2228 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 41.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 74.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.705 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови 2 составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».