| Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Бульон говяжий | 900 г |
| Морковь (Варка без слива) | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.8% | 2171 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 8.6% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2772 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 9.8% | 1525 г |
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 11.2% | 1337 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.197 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 18207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 3.3% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1405 мг | 20 мг | 5.7% | 8.5% | 1754 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.36 мг | 2500 мг | 7.8% | 11.6% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 6020 г |
| Кремний, Si | 0.737 мг | 30 мг | 2.5% | 3.7% | 4071 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 6.4% | 2323 г |
| Натрий, Na | 244.82 мг | 1300 мг | 18.8% | 28% | 531 г |
| Сера, S | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4909 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 13.2% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 150.73 мг | 2300 мг | 6.6% | 9.8% | 1526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 8.3% | 1791 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 7.4% | 2008 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0158 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 12658 г |
| Медь, Cu | 46.9 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7% | 2132 г |
| Молибден, Mo | 0.663 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.3% | 10558 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.531 мкг | 55 мкг | 21% | 31.3% | 477 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 153257 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.2078 мг | 12 мг | 1.7% | 2.5% | 5775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеничная каша на бульоне составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».