| Печень куриная | 120 г |
| Печень свиная | 140 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Морковь | 126 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.3% | 494 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.9% | 560 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6069.3 мкг | 900 мкг | 674.4% | 374.7% | 15 г |
| Ретинол | 5.366 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.265 мг | 5 мг | 85.3% | 47.4% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.331 мг | 1.5 мг | 22.1% | 12.3% | 453 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.597 мг | 1.8 мг | 88.7% | 49.3% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 75.13 мг | 500 мг | 15% | 8.3% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.495 мг | 5 мг | 89.9% | 49.9% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 16.9% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 175.178 мкг | 400 мкг | 43.8% | 24.3% | 228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.225 мкг | 3 мкг | 574.2% | 319% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.04 мг | 90 мг | 25.6% | 14.2% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 31.924 мкг | 50 мкг | 63.8% | 35.4% | 157 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8277 мг | 20 мг | 59.1% | 32.8% | 169 г |
| Ниацин | 8.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.14 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.1% | 687 г |
| Кальций, Ca | 40.59 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2464 г |
| Кремний, Si | 11.111 мг | 30 мг | 37% | 20.6% | 270 г |
| Магний, Mg | 36.88 мг | 400 мг | 9.2% | 5.1% | 1085 г |
| Натрий, Na | 74.35 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.2% | 1748 г |
| Сера, S | 175.57 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.8% | 570 г |
| Фосфор, P | 277.6 мг | 800 мг | 34.7% | 19.3% | 288 г |
| Хлор, Cl | 71.08 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.328 мг | 18 мг | 79.6% | 44.2% | 126 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.2% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 12.772 мкг | 10 мкг | 127.7% | 70.9% | 78 г |
| Литий, Li | 2.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3894 мг | 2 мг | 19.5% | 10.8% | 514 г |
| Медь, Cu | 1364.47 мкг | 1000 мкг | 136.4% | 75.8% | 73 г |
| Молибден, Mo | 58.5 мкг | 70 мкг | 83.6% | 46.4% | 120 г |
| Никель, Ni | 3.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.132 мкг | 55 мкг | 71.1% | 39.5% | 141 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11377 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.7% | 978 г |
| Цинк, Zn | 4.3275 мг | 12 мг | 36.1% | 20.1% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.538 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.868 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.742 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».