| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 130 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Баклажаны (Жарка) | 900 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 70 г |
| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.7% | 636 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.3% | 2244 г |
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 18.88 мг | 500 мг | 3.8% | 2.8% | 2648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 8% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.25 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 9.1% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 4.3% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 3.8% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.682 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7331 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5883 мг | 20 мг | 12.9% | 9.6% | 773 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.69 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 69.32 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.1% | 1443 г |
| Кремний, Si | 0.065 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46154 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 3.6% | 2062 г |
| Натрий, Na | 129.92 мг | 1300 мг | 10% | 7.4% | 1001 г |
| Сера, S | 56.99 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.2% | 1755 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 9.8% | 758 г |
| Хлор, Cl | 148.65 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.8% | 1547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1795 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 3.881 мкг | 10 мкг | 38.8% | 28.8% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1439 г |
| Медь, Cu | 120.8 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9% | 828 г |
| Молибден, Mo | 8.094 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.6% | 865 г |
| Селен, Se | 0.979 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Фтор, F | 26.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15015 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 6.7% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.8428 мг | 12 мг | 7% | 5.2% | 1424 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мусака составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».