| Брокколи | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Сливки 33% | 20 г |
| Сыр твердый Звенигородский Екстра | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.2% | 874 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.5% | 644 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2910 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 11.3% | 717 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.158 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2415 г |
| бета Криптоксантин | 0.526 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 738.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 11.7% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 82.76 мг | 500 мг | 16.6% | 13.4% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 12.2% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.742 мкг | 400 мкг | 9.2% | 7.4% | 1089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.958 мкг | 3 мкг | 65.3% | 52.6% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.06 мг | 90 мг | 52.3% | 42.1% | 191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.639 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.2% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 3.5% | 2259 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.386 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.3% | 783 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.6 мкг | 120 мкг | 44.7% | 36% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4332 мг | 20 мг | 12.2% | 9.8% | 822 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.32 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.3% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 200 мг | 1000 мг | 20% | 16.1% | 500 г |
| Кремний, Si | 41.053 мг | 30 мг | 136.8% | 110.1% | 73 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1700 г |
| Натрий, Na | 233.37 мг | 1300 мг | 18% | 14.5% | 557 г |
| Сера, S | 68.21 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.5% | 1466 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 19.2% | 421 г |
| Хлор, Cl | 49.26 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 5.7% | 1402 г |
| Йод, I | 13.29 мкг | 150 мкг | 8.9% | 7.2% | 1129 г |
| Кобальт, Co | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 25.4% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1476 г |
| Медь, Cu | 52.01 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.2% | 1923 г |
| Молибден, Mo | 1.895 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.2% | 3694 г |
| Никель, Ni | 4.526 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.429 мкг | 55 мкг | 19% | 15.3% | 527 г |
| Фтор, F | 17.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23028 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.3558 мг | 12 мг | 11.3% | 9.1% | 885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».