| Пекинская капуста | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко Гала | 100 г |
| Масло оливковое (Масла и жиры) | 50 г |
| Сок лимонный | 18 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2% | 4471 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 13.6% | 675 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.9 мкг | 900 мкг | 36.3% | 33.3% | 275 г |
| альфа Каротин | 0.385 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.992 мг | 5 мг | 39.8% | 36.5% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 1.785 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.221 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.718 мкг | 400 мкг | 8.9% | 8.2% | 1120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.47 мг | 90 мг | 12.7% | 11.7% | 785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 13.9% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.658 мг | 20 мг | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.49 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.1% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 49.82 мг | 1000 мг | 5% | 4.6% | 2007 г |
| Кремний, Si | 4.006 мг | 30 мг | 13.4% | 12.3% | 749 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 4.8% | 1919 г |
| Натрий, Na | 511.33 мг | 1300 мг | 39.3% | 36.1% | 254 г |
| Сера, S | 15.3 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6536 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 4.7% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 10.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2908 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.9% | 3115 г |
| Литий, Li | 0.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 9.9% | 928 г |
| Медь, Cu | 39.45 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.6% | 2535 г |
| Молибден, Mo | 3.205 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.2% | 2184 г |
| Никель, Ni | 0.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34188 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.297 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 4040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кукурузой, яблоком и морковью составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».