Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творожной начинкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 400 г
Творог 18% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.6% 644 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.3% 571 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.8% 624 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5599 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 3.1% 1180 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.2% 865 г
Витамин В4, холин 68.57 мг 500 мг 13.7% 4.9% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 2.8% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 24.257 мкг 400 мкг 6.1% 2.2% 1649 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 6.1% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 1.8% 2055 г
Витамин Н, биотин 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 3.8% 940 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2847 мг 20 мг 16.4% 5.9% 609 г
Ниацин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.29 мг 2500 мг 7.6% 2.7% 1314 г
Кальций, Ca 89.41 мг 1000 мг 8.9% 3.2% 1118 г
Кремний, Si 1.804 мг 30 мг 6% 2.2% 1663 г
Магний, Mg 29.18 мг 400 мг 7.3% 2.6% 1371 г
Натрий, Na 234.38 мг 1300 мг 18% 6.5% 555 г
Сера, S 111.98 мг 1000 мг 11.2% 4% 893 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 7.5% 479 г
Хлор, Cl 427.57 мг 2300 мг 18.6% 6.7% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 26.93 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 3.3% 1092 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 1.6% 2351 г
Кобальт, Co 2.965 мкг 10 мкг 29.7% 10.7% 337 г
Литий, Li 0.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.3424 мг 2 мг 17.1% 6.2% 584 г
Медь, Cu 121.68 мкг 1000 мкг 12.2% 4.4% 822 г
Молибден, Mo 10.059 мкг 70 мкг 14.4% 5.2% 696 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 18.317 мкг 55 мкг 33.3% 12% 300 г
Стронций, Sr 66.2 мкг ~
Фтор, F 44.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8915 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1845 г
Цинк, Zn 0.6063 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1979 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.748 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 3.828 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.359 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.33 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 1.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.93 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.909 г min 16.8 г 17.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.224 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творожной начинкой составляет 276,9 кКал.

  • Порция = 88 гр (243.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».