Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб здоровье

Мука Ржаная Цельнозерновая [Житница Здоровья] 507 г
Вода 606 г
Семечки подсолнечника (Орехи и сухофрукты) 220 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.2% 1056 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.3% 528 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.8% 909 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 3974 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18587 г
Магний, Mg 0.69 мг 400 мг 0.2% 0.1% 57971 г
Натрий, Na 325.75 мг 1300 мг 25.1% 11% 399 г
Сера, S 2.02 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 49505 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 502.31 мг 2300 мг 21.8% 9.6% 458 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 72000 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 2.58 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 38760 г
Молибден, Mo 1.739 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4025 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 50.94 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7852 г
Цинк, Zn 0.005 мг 12 мг 240000 г

Энергетическая ценность Хлеб здоровье составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».