Мой здоровый рацион

Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.1% 571 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7.6% 459 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 4.8% 725 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 3.3% 1058 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Витамин В4, холин 50.36 мг 500 мг 10.1% 3.5% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 25.983 мкг 400 мкг 6.5% 2.3% 1539 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 7.5% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2404 г
Витамин Н, биотин 5.112 мкг 50 мкг 10.2% 3.6% 978 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8225 мг 20 мг 14.1% 4.9% 709 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.45 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2592 г
Кальций, Ca 85.09 мг 1000 мг 8.5% 3% 1175 г
Кремний, Si 1.124 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2669 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2569 г
Натрий, Na 28.74 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4523 г
Сера, S 124.92 мг 1000 мг 12.5% 4.4% 801 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 6% 582 г
Хлор, Cl 66.07 мг 2300 мг 2.9% 1% 3481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.4 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.28 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2539 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2683 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 6.7% 524 г
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 2.9% 1206 г
Медь, Cu 60.46 мкг 1000 мкг 6% 2.1% 1654 г
Молибден, Mo 7.309 мкг 70 мкг 10.4% 3.6% 958 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Селен, Se 17.017 мкг 55 мкг 30.9% 10.8% 323 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Титан, Ti 3.09 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.4411 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.332 г ~
6:0 Капроновая 0.152 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.187 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.984 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.892 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.664 г min 16.8 г 21.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».