| Мидии | 40 г |
| Осьминог обыкновенный, сырой | 10 г |
| Кальмар | 60 г |
| Креветка, все виды, консервированная | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 23.2% | 507 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.8% | 3111 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.8% | 3122 г |
| Зола | 8.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.2% | 3659 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 62.63 мг | 500 мг | 12.5% | 14.7% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 9.8% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.143 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.6% | 2090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.52 мкг | 3 мкг | 184% | 216.5% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 2.5% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 11.3% | 1040 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.544 мг | 20 мг | 22.7% | 26.7% | 440 г |
| Ниацин | 1.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.64 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.5% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 82.21 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.6% | 1216 г |
| Магний, Mg | 55.57 мг | 400 мг | 13.9% | 16.4% | 720 г |
| Натрий, Na | 3035.71 мг | 1300 мг | 233.5% | 274.7% | 43 г |
| Сера, S | 152.31 мг | 1000 мг | 15.2% | 17.9% | 657 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 31.4% | 375 г |
| Хлор, Cl | 4263.57 мг | 2300 мг | 185.4% | 218.1% | 54 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.276 мг | 18 мг | 12.6% | 14.8% | 791 г |
| Йод, I | 128.57 мкг | 150 мкг | 85.7% | 100.8% | 117 г |
| Кобальт, Co | 41.786 мкг | 10 мкг | 417.9% | 491.6% | 24 г |
| Марганец, Mn | 1.1205 мг | 2 мг | 56% | 65.9% | 178 г |
| Медь, Cu | 757.57 мкг | 1000 мкг | 75.8% | 89.2% | 132 г |
| Молибден, Mo | 16.429 мкг | 70 мкг | 23.5% | 27.6% | 426 г |
| Никель, Ni | 4.714 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.993 мкг | 55 мкг | 76.4% | 89.9% | 131 г |
| Фтор, F | 28.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13860 г |
| Цинк, Zn | 1.6714 мг | 12 мг | 13.9% | 16.4% | 718 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 78.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.273 г | ~ |
Энергетическая ценность Морепродукты в рассоле составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».