| Шампиньоны (Жарка) | 340 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 16.4% | 1226 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.6% | 2074 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 38.1% | 526 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2662 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.4% | 8036 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 14.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.612 мг | 1.8 мг | 34% | 68.1% | 294 г |
| Витамин В4, холин | 30.06 мг | 500 мг | 6% | 12% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.857 мг | 5 мг | 57.1% | 114.4% | 175 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 5.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.133 мкг | 400 мкг | 4.5% | 9% | 2206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 9.6% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 13% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 2% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 22.969 мкг | 50 мкг | 45.9% | 92% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1942 мг | 20 мг | 36% | 72.1% | 278 г |
| Ниацин | 6.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 640.78 мг | 2500 мг | 25.6% | 51.3% | 390 г |
| Кальций, Ca | 4.92 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 20325 г |
| Кремний, Si | 2.267 мг | 30 мг | 7.6% | 15.2% | 1323 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 9% | 2206 г |
| Натрий, Na | 7.31 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.2% | 17784 г |
| Сера, S | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.2% | 2784 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 34.9% | 574 г |
| Хлор, Cl | 30.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 4% | 4932 г |
| Йод, I | 27.2 мкг | 150 мкг | 18.1% | 36.3% | 551 г |
| Кобальт, Co | 18.133 мкг | 10 мкг | 181.3% | 363.3% | 55 г |
| Литий, Li | 0.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 10.8% | 1864 г |
| Медь, Cu | 649.81 мкг | 1000 мкг | 65% | 130.3% | 154 г |
| Молибден, Mo | 2.267 мкг | 70 мкг | 3.2% | 6.4% | 3088 г |
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.289 мкг | 55 мкг | 71.4% | 143.1% | 140 г |
| Стронций, Sr | 12.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37807 г |
| Хром, Cr | 9.82 мкг | 50 мкг | 19.6% | 39.3% | 509 г |
| Цинк, Zn | 0.3652 мг | 12 мг | 3% | 6% | 3286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны-гриль составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».