| Печень Свиная [Мираторг] | 600 г |
| Молоко Отборное [Parmalat] | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 124 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Картофель (Запекание) | 553 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 110 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.3% | 817 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 2.312 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.752 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 2.5% | 3766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 4.6% | 2024 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6483 мг | 20 мг | 3.2% | 3% | 3085 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.06 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.3% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8540 г |
| Кремний, Si | 18.781 мг | 30 мг | 62.6% | 58.2% | 160 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 2.6% | 3610 г |
| Натрий, Na | 259.96 мг | 1300 мг | 20% | 18.6% | 500 г |
| Сера, S | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4892 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 3.3% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 419.3 мг | 2300 мг | 18.2% | 16.9% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 2.5% | 3689 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.014 мкг | 10 мкг | 20.1% | 18.7% | 497 г |
| Литий, Li | 28.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.3% | 1471 г |
| Медь, Cu | 59.12 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.5% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 3.664 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.8% | 1910 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.181 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30387 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.2181 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5502 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.948 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень св с картошкой моя составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».