| Свекла, вареная | 0 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 0 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 0 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 135 г |
| Соевое масло | 0 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 340 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 275 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 9.2% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.4% | 1053 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.1 мкг | 900 мкг | 39.7% | 68.7% | 252 г |
| альфа Каротин | 16.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.163 мг | 5 мг | 43.3% | 74.9% | 231 г |
| бета Криптоксантин | 37.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 5.2% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 9.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.363 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.5% | 3860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 20.4% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 2.4% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 21.1% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7697 мг | 20 мг | 3.8% | 6.6% | 2598 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.68 мг | 2500 мг | 10.9% | 18.9% | 917 г |
| Кальций, Ca | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2690 г |
| Кремний, Si | 22.409 мг | 30 мг | 74.7% | 129.2% | 134 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 9% | 1936 г |
| Натрий, Na | 290.79 мг | 1300 мг | 22.4% | 38.8% | 447 г |
| Сера, S | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6173 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 9.7% | 1798 г |
| Хлор, Cl | 19.9 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 8% | 2192 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 28.7% | 602 г |
| Литий, Li | 21.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2074 мг | 2 мг | 10.4% | 18% | 964 г |
| Медь, Cu | 103.58 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 18% | 965 г |
| Молибден, Mo | 5.475 мкг | 70 мкг | 7.8% | 13.5% | 1279 г |
| Никель, Ni | 3.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24213 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 16.6% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.3457 мг | 12 мг | 2.9% | 5% | 3471 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».