Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла отварная по 1-76 290 г
Чеснок 10 г
Майонез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.7% 889 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.2% 2258 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.8% 741 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2925 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 3.7% 2557 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3% 3158 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 6.6% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.5% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 71.203 мкг 400 мкг 17.8% 16.9% 562 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 8.5% 1108 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 6.5% 1446 г
Витамин Н, биотин 2.023 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2472 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 7.6% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.67 мг 20 мг 3.4% 3.2% 2985 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.41 мг 2500 мг 12.5% 11.8% 798 г
Кальций, Ca 50.29 мг 1000 мг 5% 4.7% 1988 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1633 г
Натрий, Na 69.63 мг 1300 мг 5.4% 5.1% 1867 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4359 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 8.1% 1178 г
Хлор, Cl 40.69 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 9.5% 999 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10204 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 10.5% 899 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.3137 мг 2 мг 15.7% 14.9% 638 г
Медь, Cu 74.15 мкг 1000 мкг 7.4% 7% 1349 г
Молибден, Mo 1.267 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5525 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 3.069 мкг 55 мкг 5.6% 5.3% 1792 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 52.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 56.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.426 г min 16.8 г 8.5% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.187 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 27%
18:2 Линолевая (ud) 2.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.521 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».