Мой здоровый рацион

Рецепт ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Яйцо куриное 95 г
Сахар песок 29 г
Ванилин 1 г
Тыква на Пару [Домашняя Кухня] 190 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 25 г
Молоко 3,5% [Русское Молоко] 150 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.6% 1407 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.1% 709 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 6.3% 802 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 2.9% 1748 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин В4, холин 49.68 мг 500 мг 9.9% 5% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.385 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28881 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.7% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12605 г
Витамин Н, биотин 3.998 мкг 50 мкг 8% 4% 1251 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7125 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2807 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.89 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8964 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9033 г
Магний, Mg 2.38 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16807 г
Натрий, Na 311.58 мг 1300 мг 24% 12.1% 417 г
Сера, S 34.83 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2871 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Хлор, Cl 30.87 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7451 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3788 г
Кобальт, Co 1.979 мкг 10 мкг 19.8% 10% 505 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 16.43 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6086 г
Молибден, Mo 1.188 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5892 г
Селен, Se 6.078 мкг 55 мкг 11.1% 5.6% 905 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36731 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Цинк, Zn 0.2197 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5462 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».