| Майонез легкий, 22% жирности | 85 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 350 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.2% | 4471 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.8% | 1018 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.5% | 800 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.729 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.557 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.943 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 8% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 4.2% | 2355 г |
| бета Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.728 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.175 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 11.1% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4184 мг | 20 мг | 2.1% | 2.1% | 4780 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.79 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.2% | 894 г |
| Кальций, Ca | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2520 г |
| Кремний, Si | 72.724 мг | 30 мг | 242.4% | 243.1% | 41 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1864 г |
| Натрий, Na | 239.77 мг | 1300 мг | 18.4% | 18.5% | 542 г |
| Сера, S | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11390 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 5.7% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 36.63 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 258.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 7.8% | 1282 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.2% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 2.074 мкг | 10 мкг | 20.7% | 20.8% | 482 г |
| Литий, Li | 55.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6228 мг | 2 мг | 31.1% | 31.2% | 321 г |
| Медь, Cu | 142.94 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 14.3% | 700 г |
| Молибден, Mo | 9.635 мкг | 70 мкг | 13.8% | 13.8% | 727 г |
| Никель, Ni | 13.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 417.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.533 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.8% | 3588 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21575 г |
| Хром, Cr | 19.09 мкг | 50 мкг | 38.2% | 38.3% | 262 г |
| Цинк, Zn | 0.4477 мг | 12 мг | 3.7% | 3.7% | 2680 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.942 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 44.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 59.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.89 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.614 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 5.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.771 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.757 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Буряк с майонезом и чесноком составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».