Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный джем

Клубника замороженная 200 г
Вода 230 г
Псиллиум 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.7 ккал 1684 ккал 1% 6% 10084 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1.8% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 9% 6636 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 74.9% 800 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 24.6% 2426 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.6% 100000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 1.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 11.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 4.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 5.4% 10588 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 3% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 6% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 4.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 7.763 мкг 400 мкг 1.9% 11.4% 5153 г
Витамин C, аскорбиновая 18.81 мг 90 мг 20.9% 125.1% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 5.4% 11364 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 4.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.211 мг 20 мг 1.1% 6.6% 9479 г
Макроэлементы
Калий, K 67.58 мг 2500 мг 2.7% 16.2% 3699 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 6% 10341 г
Магний, Mg 5.55 мг 400 мг 1.4% 8.4% 7207 г
Натрий, Na 1.39 мг 1300 мг 0.1% 0.6% 93525 г
Сера, S 2.49 мг 1000 мг 0.2% 1.2% 40161 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 4.2% 13559 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 11.4% 5248 г
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 40.1% 1500 г
Медь, Cu 22.69 мкг 1000 мкг 2.3% 13.8% 4407 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 7.2% 8333 г
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 3.6% 17188 г
Фтор, F 52.51 мкг 4000 мкг 1.3% 7.8% 7618 г
Цинк, Zn 0.0594 мг 12 мг 0.5% 3% 20202 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Клубничный джем составляет 16,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов