| Печень куриная (Жарка) | 1550 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Вода | 1173 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 15.9% | 691 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.2% | 1191 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 101 г | 2273 г | 4.4% | 4.8% | 2250 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7448.6 мкг | 900 мкг | 827.6% | 906.5% | 12 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 13.9% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.803 мг | 1.8 мг | 44.6% | 48.8% | 224 г |
| Витамин В4, холин | 130.45 мг | 500 мг | 26.1% | 28.6% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 31.2% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 150.02 мкг | 400 мкг | 37.5% | 41.1% | 267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.312 мкг | 3 мкг | 343.7% | 376.5% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.11 мг | 90 мг | 9% | 9.9% | 1110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14620 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3776 мг | 20 мг | 41.9% | 45.9% | 239 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.22 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.3% | 1486 г |
| Кальций, Ca | 19.66 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5086 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2701 г |
| Натрий, Na | 31.16 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4172 г |
| Сера, S | 132.93 мг | 1000 мг | 13.3% | 14.6% | 752 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 21.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 7.04 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.873 мг | 18 мг | 43.7% | 47.9% | 229 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 9.624 мкг | 10 мкг | 96.2% | 105.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 11.6% | 943 г |
| Медь, Cu | 246.3 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 26.9% | 406 г |
| Молибден, Mo | 36.36 мкг | 70 мкг | 51.9% | 56.8% | 193 г |
| Селен, Se | 33.876 мкг | 55 мкг | 61.6% | 67.5% | 162 г |
| Фтор, F | 49.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8016 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12.5% | 877 г |
| Цинк, Zn | 4.1622 мг | 12 мг | 34.7% | 38% | 288 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриная печень в сметане составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».