| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.9% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 38.5% | 606 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 8.6% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 920 мкг | 900 мкг | 102.2% | 238.2% | 98 г |
| альфа Каротин | 11.905 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.595 мг | 5 мг | 111.9% | 260.8% | 89 г |
| бета Криптоксантин | 0.476 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 668.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 12.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 14.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 32.05 мг | 500 мг | 6.4% | 14.9% | 1560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 30.5% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 19.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.229 мкг | 400 мкг | 5.6% | 13.1% | 1799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.94 мг | 90 мг | 36.6% | 85.3% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 9.1% | 2547 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.116 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.1% | 4480 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 107% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0601 мг | 20 мг | 5.3% | 12.4% | 1887 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.33 мг | 2500 мг | 12% | 28% | 835 г |
| Кальций, Ca | 45.82 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.7% | 2182 г |
| Кремний, Si | 50.795 мг | 30 мг | 169.3% | 394.6% | 59 г |
| Магний, Mg | 33.68 мг | 400 мг | 8.4% | 19.6% | 1188 г |
| Натрий, Na | 26.43 мг | 1300 мг | 2% | 4.7% | 4919 г |
| Сера, S | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.4% | 4340 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 21% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 28.2 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 337.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 14.9% | 1557 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 12.1% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 21.4% | 1082 г |
| Литий, Li | 2.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 26.8% | 870 г |
| Медь, Cu | 75.54 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 17.7% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 11.79 мкг | 70 мкг | 16.8% | 39.2% | 594 г |
| Никель, Ni | 9.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.341 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5.6% | 4101 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 15860 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 9.1% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.4772 мг | 12 мг | 4% | 9.3% | 2515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь с брокколи составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».