| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сардельки говяжьи отварные, по 1-394 | 150 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Тыква | 100 г |
| Скумбрия холодного копчения | 100 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.6% | 854 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14.2% | 455 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3076 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 8.8% | 731 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 52.26 мг | 500 мг | 10.5% | 6.8% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.3% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.835 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.66 мкг | 3 мкг | 55.3% | 35.7% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 16% | 403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 3.263 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.2% | 1532 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8934 мг | 20 мг | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Ниацин | 1.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.71 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.3% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 75.75 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.9% | 1320 г |
| Кремний, Si | 3.797 мг | 30 мг | 12.7% | 8.2% | 790 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 3% | 2149 г |
| Натрий, Na | 642.56 мг | 1300 мг | 49.4% | 31.9% | 202 г |
| Сера, S | 75.49 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.8% | 1325 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 10.7% | 605 г |
| Хлор, Cl | 710.28 мг | 2300 мг | 30.9% | 19.9% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1793 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.9% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 26.992 мкг | 10 мкг | 269.9% | 174.2% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 3.4% | 1918 г |
| Медь, Cu | 93.07 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 7.38 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Никель, Ni | 6.646 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.395 мкг | 55 мкг | 20.7% | 13.4% | 483 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 197.39 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.2% | 2026 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 10.2% | 633 г |
| Цинк, Zn | 0.5056 мг | 12 мг | 4.2% | 2.7% | 2373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.265 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.162 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность 15.11 составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».