Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с грибами

Чечевица 280 г
Лук репчатый 100 г
Шампиньоны 250 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.4% 594 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.7% 3294 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 6.2% 894 г
Углеводы (общие) 27.9 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 17.3% 323 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.3% 4289 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.432 мг 1.5 мг 28.8% 16.1% 347 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.5% 659 г
Витамин В4, холин 52.17 мг 500 мг 10.4% 5.8% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 1.786 мг 5 мг 35.7% 19.9% 280 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 7.7% 722 г
Витамин В9, фолаты 224.441 мкг 400 мкг 56.1% 31.3% 178 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 3.9% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2370 г
гамма Токоферол 1.865 мг ~
Витамин Н, биотин 6.441 мкг 50 мкг 12.9% 7.2% 776 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.4321 мг 20 мг 17.2% 9.6% 583 г
Ниацин 1.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 534.74 мг 2500 мг 21.4% 11.9% 468 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4568 г
Кремний, Si 1.969 мг 30 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 4% 1387 г
Натрий, Na 5.64 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23050 г
Сера, S 128.68 мг 1000 мг 12.9% 7.2% 777 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 12.4% 449 г
Хлор, Cl 13.78 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.9 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 3.115 мг 18 мг 17.3% 9.6% 578 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.8% 1984 г
Кобальт, Co 6.693 мкг 10 мкг 66.9% 37.3% 149 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.7064 мг 2 мг 35.3% 19.7% 283 г
Медь, Cu 542.71 мкг 1000 мкг 54.3% 30.3% 184 г
Молибден, Mo 1.181 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5927 г
Никель, Ni 0.472 мкг ~
Рубидий, Rb 85.2 мкг ~
Селен, Se 10.359 мкг 55 мкг 18.8% 10.5% 531 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Титан, Ti 22.64 мкг ~
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38499 г
Хром, Cr 5.43 мкг 50 мкг 10.9% 6.1% 921 г
Цинк, Zn 1.686 мг 12 мг 14.1% 7.9% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 1.213 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.719 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.937 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с грибами составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов