| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 148 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Горький шоколад 88% | 198 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 472.4 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 356 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 2.8% | 745 г |
| Жиры | 43.6 г | 56 г | 77.9% | 16.5% | 128 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 0.9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 7.7% | 274 г |
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7892 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 296.6 мкг | 900 мкг | 33% | 7% | 303 г |
| Ретинол | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 2.7% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 120.24 мг | 500 мг | 24% | 5.1% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 2.6% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 0.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.211 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 1.7% | 1255 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 3% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 0.8% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 9.266 мкг | 50 мкг | 18.5% | 3.9% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7059 мг | 20 мг | 8.5% | 1.8% | 1172 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.33 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.6% | 3659 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 0.6% | 3351 г |
| Магний, Mg | 5.59 мг | 400 мг | 1.4% | 0.3% | 7156 г |
| Натрий, Na | 205.43 мг | 1300 мг | 15.8% | 3.3% | 633 г |
| Сера, S | 82.75 мг | 1000 мг | 8.3% | 1.8% | 1208 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 2.5% | 856 г |
| Хлор, Cl | 290.61 мг | 2300 мг | 12.6% | 2.7% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 1.4% | 1485 г |
| Йод, I | 9.17 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.3% | 1636 г |
| Кобальт, Co | 4.642 мкг | 10 мкг | 46.4% | 9.8% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0148 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 13514 г |
| Медь, Cu | 39.75 мкг | 1000 мкг | 4% | 0.8% | 2516 г |
| Молибден, Mo | 3.156 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1% | 2218 г |
| Селен, Se | 14.354 мкг | 55 мкг | 26.1% | 5.5% | 383 г |
| Фтор, F | 26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 0.8% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.5386 мг | 12 мг | 4.5% | 1% | 2228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.225 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.196 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.513 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.657 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.446 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.555 г | min 16.8 г | 56.9% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Корж для торта составляет 472,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».