| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 16 г |
| Рапсовое масло | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.4% | 1810 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.1% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.2 мкг | 900 мкг | 35.5% | 34.8% | 282 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.891 мг | 5 мг | 37.8% | 37.1% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 17.57 мг | 500 мг | 3.5% | 3.4% | 2846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.212 мкг | 3 мкг | 40.4% | 39.6% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 5.7% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.061 мкг | 10 мкг | 60.6% | 59.4% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 5.6% | 1763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3273 мг | 20 мг | 6.6% | 6.5% | 1507 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.51 мг | 2500 мг | 6.1% | 6% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3306 г |
| Кремний, Si | 5.051 мг | 30 мг | 16.8% | 16.5% | 594 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2036 г |
| Натрий, Na | 974.8 мг | 1300 мг | 75% | 73.5% | 133 г |
| Сера, S | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.3% | 1853 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 9.8% | 996 г |
| Хлор, Cl | 1480.13 мг | 2300 мг | 64.4% | 63.1% | 155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 3.5% | 2786 г |
| Йод, I | 9.96 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6.5% | 1506 г |
| Кобальт, Co | 40.96 мкг | 10 мкг | 409.6% | 401.6% | 24 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2262 мг | 2 мг | 11.3% | 11.1% | 884 г |
| Медь, Cu | 137.17 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 13.4% | 729 г |
| Молибден, Mo | 12.727 мкг | 70 мкг | 18.2% | 17.8% | 550 г |
| Никель, Ni | 10.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.729 мкг | 55 мкг | 14.1% | 13.8% | 712 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.18 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.9% | 3385 г |
| Хром, Cr | 12.07 мкг | 50 мкг | 24.1% | 23.6% | 414 г |
| Цинк, Zn | 0.5015 мг | 12 мг | 4.2% | 4.1% | 2393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 65.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | min 16.8 г | 14.7% | 14.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.225 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат сельдь в томате с овощами составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».