| Свекла | 150 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.4% | 1041 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.7% | 528 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.1% | 2123 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.727 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.8% | 2391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.6% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.12 мг | 90 мг | 7.9% | 5.3% | 1264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 4.4% | 1523 г |
| гамма Токоферол | 1.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8079 мг | 20 мг | 9% | 6% | 1106 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.23 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.3% | 918 г |
| Кальций, Ca | 169.86 мг | 1000 мг | 17% | 11.4% | 589 г |
| Кремний, Si | 53.864 мг | 30 мг | 179.5% | 120.1% | 56 г |
| Магний, Mg | 43.27 мг | 400 мг | 10.8% | 7.2% | 924 г |
| Натрий, Na | 304.27 мг | 1300 мг | 23.4% | 15.7% | 427 г |
| Сера, S | 67.45 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.5% | 1483 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 14% | 480 г |
| Хлор, Cl | 449.77 мг | 2300 мг | 19.6% | 13.1% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 6% | 1114 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 9.1% | 733 г |
| Литий, Li | 40.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2729 мг | 2 мг | 63.6% | 42.6% | 157 г |
| Медь, Cu | 227.18 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 15.2% | 440 г |
| Молибден, Mo | 6.818 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.5% | 1027 г |
| Никель, Ni | 9.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 308.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10166 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29326 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 18.3% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.717 мг | 12 мг | 14.3% | 9.6% | 699 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.835 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.82 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.818 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | min 16.8 г | 16.9% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с брынзой и кедровыми орешками составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».