Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочки со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочки со свининой

Масло Золотая семечка 40 г
Лук репчатый (Тушение) 158 г
Свинина, вырезка (Тушение) 470 г
Морковь (Тушение) 367 г
Картофель (Тушение) 610 г
Кукуруза, консервы 224 г
майонез король стола 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5% 1169 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.5% 471 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.5% 2380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 405.2 мкг 900 мкг 45% 26.4% 222 г
бета Каротин 2.433 мг 5 мг 48.7% 28.6% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.349 мг 1.5 мг 23.3% 13.7% 430 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Витамин В4, холин 28.02 мг 500 мг 5.6% 3.3% 1784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 8.386 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4770 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5.7% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Витамин Н, биотин 1.427 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3504 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.6072 мг 20 мг 8% 4.7% 1244 г
Ниацин 1.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.55 мг 2500 мг 13.9% 8.2% 721 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5184 г
Кремний, Si 21.549 мг 30 мг 71.8% 42.1% 139 г
Магний, Mg 24.6 мг 400 мг 6.2% 3.6% 1626 г
Натрий, Na 69.84 мг 1300 мг 5.4% 3.2% 1861 г
Сера, S 78.69 мг 1000 мг 7.9% 4.6% 1271 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 7.2% 818 г
Хлор, Cl 47.17 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.2 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 67.75 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6608 г
Кобальт, Co 4.481 мкг 10 мкг 44.8% 26.3% 223 г
Литий, Li 26.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1516 г
Медь, Cu 98.44 мкг 1000 мкг 9.8% 5.8% 1016 г
Молибден, Mo 9.87 мкг 70 мкг 14.1% 8.3% 709 г
Никель, Ni 6.231 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Рубидий, Rb 207.1 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27919 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 43.41 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9214 г
Хром, Cr 7.5 мкг 50 мкг 15% 8.8% 667 г
Цинк, Zn 0.8808 мг 12 мг 7.3% 4.3% 1362 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Горшочки со свининой составляет 170,4 кКал.

  • Порция = 282 гр (480.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».