Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с кабачками

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное 900 г
Кабачок 300 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.1% 400 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.4% 767 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.891 мг 5 мг 17.8% 11.5% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 9% 717 г
Витамин В9, фолаты 9.481 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4219 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.9356 мг 20 мг 24.7% 15.9% 405 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.15 мг 2500 мг 9.2% 5.9% 1086 г
Кальций, Ca 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1% 6369 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 14.3% 450 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Натрий, Na 65.33 мг 1300 мг 5% 3.2% 1990 г
Сера, S 188.94 мг 1000 мг 18.9% 12.2% 529 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 11.2% 578 г
Хлор, Cl 2.92 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 78767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4587 г
Медь, Cu 71.08 мкг 1000 мкг 7.1% 4.6% 1407 г
Молибден, Mo 0.881 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7946 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 13.726 мкг 55 мкг 25% 16.1% 401 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44395 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 1.9267 мг 12 мг 16.1% 10.4% 623 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.135 г ~
Валин 0.938 г ~
Гистидин* 0.585 г ~
Изолейцин 0.997 г ~
Лейцин 1.419 г ~
Лизин 1.597 г ~
Метионин 0.521 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.026 г ~
Аспарагиновая кислота 1.676 г ~
Глицин 0.923 г ~
Глутаминовая кислота 2.858 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.659 г min 16.8 г 15.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.637 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Курица с кабачками составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов