| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 590 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 24.9% | 336 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.8% | 2240 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.8% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 86.7 мг | 500 мг | 17.3% | 14.5% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.432 мг | 5 мг | 28.6% | 24% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 29.1% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.693 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2559 мг | 20 мг | 36.3% | 30.4% | 276 г |
| Ниацин | 10.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.51 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Кальций, Ca | 34.41 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2906 г |
| Магний, Mg | 84.72 мг | 400 мг | 21.2% | 17.8% | 472 г |
| Натрий, Na | 66.22 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.3% | 1963 г |
| Сера, S | 216.01 мг | 1000 мг | 21.6% | 18.1% | 463 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 18.4% | 454 г |
| Хлор, Cl | 96.26 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.5% | 2389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 6.3% | 1330 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 8.787 мкг | 10 мкг | 87.9% | 73.6% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Медь, Cu | 79.59 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.7% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 11.406 мкг | 70 мкг | 16.3% | 13.7% | 614 г |
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.619 мкг | 55 мкг | 30.2% | 25.3% | 331 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.47 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.6% | 3188 г |
| Хром, Cr | 23.69 мкг | 50 мкг | 47.4% | 39.7% | 211 г |
| Цинк, Zn | 1.3537 мг | 12 мг | 11.3% | 9.5% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.844 г | ~ | |||
| Валин | 1.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.047 г | ~ | |||
| Лизин | 2.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.891 г | ~ | |||
| Треонин | 1.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 1.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.93 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.954 г | ~ | |||
| Пролин | 1.077 г | ~ | |||
| Серин | 1.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица на кефире составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».