| Морковь (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Сметана 25% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.6% | 709 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.2% | 1053 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1625.7 мкг | 900 мкг | 180.6% | 174.8% | 55 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.611 мг | 5 мг | 192.2% | 186.1% | 52 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 24.53 мг | 500 мг | 4.9% | 4.7% | 2038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.8% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 3.1% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.4 мг | 15 мг | 16% | 15.5% | 625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 8.7% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9933 мг | 20 мг | 5% | 4.8% | 2013 г |
| Ниацин | 0.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.87 мг | 2500 мг | 7% | 6.8% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 64.6% | 150 г |
| Магний, Mg | 32.33 мг | 400 мг | 8.1% | 7.8% | 1237 г |
| Натрий, Na | 55.33 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.2% | 2350 г |
| Сера, S | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 6.8% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 58.53 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 3930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2699 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 15.9% | 610 г |
| Литий, Li | 4.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 7.7% | 1247 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 16.667 мкг | 70 мкг | 23.8% | 23% | 420 г |
| Никель, Ni | 4.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45833 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.87 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8720 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.352 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».