| Индейка, только мясо | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.5% | 463 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.3 мкг | 900 мкг | 34.7% | 21.7% | 288 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 20.3% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 68.2 мг | 500 мг | 13.6% | 8.5% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 9.2% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 14.4% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.56 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.894 мкг | 3 мкг | 29.8% | 18.6% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 3.4% | 1843 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.517 мкг | 50 мкг | 5% | 3.1% | 1986 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7907 мг | 20 мг | 29% | 18.1% | 345 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.97 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.3% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3868 г |
| Кремний, Si | 3.687 мг | 30 мг | 12.3% | 7.7% | 814 г |
| Магний, Mg | 25.48 мг | 400 мг | 6.4% | 4% | 1570 г |
| Натрий, Na | 96.08 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.6% | 1353 г |
| Сера, S | 170.49 мг | 1000 мг | 17% | 10.6% | 587 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 12.4% | 506 г |
| Хлор, Cl | 32.44 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1827 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 9.8% | 641 г |
| Литий, Li | 0.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4338 г |
| Медь, Cu | 77.58 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.9% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 3.893 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.5% | 1798 г |
| Никель, Ni | 0.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.525 мкг | 55 мкг | 31.9% | 20% | 314 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 1.4267 мг | 12 мг | 11.9% | 7.4% | 841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лизин | 1.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.659 г | min 16.8 г | 27.7% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.366 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки и моркови составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».