Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш ПП

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Колбаса Вареная Докторская [Черкашин] 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.4% 547 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.7% 467 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.8% 1079 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4510 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.7 мкг 900 мкг 13.1% 5.3% 765 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.2% 779 г
Витамин В4, холин 96.48 мг 500 мг 19.3% 7.8% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 4.7% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.282 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3012 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 4.9% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 3.3% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2119 г
Витамин Н, биотин 7.279 мкг 50 мкг 14.6% 5.9% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3424 мг 20 мг 16.7% 6.8% 598 г
Ниацин 0.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.24 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2151 г
Кальций, Ca 204.15 мг 1000 мг 20.4% 8.3% 490 г
Кремний, Si 0.776 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3866 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 2.8% 1463 г
Натрий, Na 415.71 мг 1300 мг 32% 12.9% 313 г
Сера, S 121.91 мг 1000 мг 12.2% 4.9% 820 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 10.3% 394 г
Хлор, Cl 667.41 мг 2300 мг 29% 11.7% 345 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 23.29 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 3.9% 1032 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2252 г
Кобальт, Co 3.906 мкг 10 мкг 39.1% 15.8% 256 г
Марганец, Mn 0.3182 мг 2 мг 15.9% 6.4% 629 г
Медь, Cu 90.03 мкг 1000 мкг 9% 3.6% 1111 г
Молибден, Mo 6.459 мкг 70 мкг 9.2% 3.7% 1084 г
Селен, Se 14.014 мкг 55 мкг 25.5% 10.3% 392 г
Фтор, F 22.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17460 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Цинк, Zn 1.5009 мг 12 мг 12.5% 5.1% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.795 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 2.681 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.602 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.605 г min 16.8 г 15.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.478 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Лаваш ПП составляет 247,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».