| Вода Кристалл (кулер) | 470 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Соль йодированная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 9.7% | 952 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3072 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.368 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1035 мг | 20 мг | 5.5% | 5.1% | 1812 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.01 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.2% | 4166 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5663 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2729 г |
| Натрий, Na | 140.09 мг | 1300 мг | 10.8% | 10% | 928 г |
| Сера, S | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3689 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 12.8% | 719 г |
| Хлор, Cl | 215.21 мг | 2300 мг | 9.4% | 8.7% | 1069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 3.2% | 2862 г |
| Йод, I | 26.4 мкг | 150 мкг | 17.6% | 16.3% | 568 г |
| Кобальт, Co | 0.619 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.7% | 1616 г |
| Марганец, Mn | 0.2244 мг | 2 мг | 11.2% | 10.3% | 891 г |
| Медь, Cu | 97.83 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 4.754 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.3% | 1472 г |
| Никель, Ni | 6.877 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.116 мкг | 55 мкг | 22% | 20.3% | 454 г |
| Титан, Ti | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 145.96 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.3% | 2740 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 7.9% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.3204 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».