| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Семга соленая | 50 г |
| Каймак [Mlekara Sabac] | 30 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.7% | 747 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 9.2% | 1034 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.617 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.747 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 75.82 мг | 500 мг | 15.2% | 14.4% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 13.7% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 8.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.599 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 19.4% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 3.9% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 21% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 3.9% | 2423 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.138 мкг | 50 мкг | 12.3% | 11.7% | 815 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 7% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6992 мг | 20 мг | 13.5% | 12.8% | 741 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3124 г |
| Кремний, Si | 16.358 мг | 30 мг | 54.5% | 51.7% | 183 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2205 г |
| Натрий, Na | 501.22 мг | 1300 мг | 38.6% | 36.6% | 259 г |
| Сера, S | 89.18 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.4% | 1121 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 13% | 732 г |
| Хлор, Cl | 743.87 мг | 2300 мг | 32.3% | 30.6% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 7.2% | 1324 г |
| Йод, I | 14.44 мкг | 150 мкг | 9.6% | 9.1% | 1039 г |
| Кобальт, Co | 6.296 мкг | 10 мкг | 63% | 59.8% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.4% | 2198 г |
| Медь, Cu | 97.38 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.2% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.6% | 2625 г |
| Никель, Ni | 0.929 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.648 мкг | 55 мкг | 26.6% | 25.2% | 375 г |
| Фтор, F | 87.56 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4568 г |
| Хром, Cr | 11.5 мкг | 50 мкг | 23% | 21.8% | 435 г |
| Цинк, Zn | 0.5196 мг | 12 мг | 4.3% | 4.1% | 2309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 73.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | min 16.8 г | 12.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный ролл составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».