Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо пашот с авокадо и кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо пашот с авокадо и кунжутом

Яйцо куриное 60 г
Авокадо 50 г
Кунжут 10 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо пашот с авокадо и кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6% 894 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.7% 366 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.3% 645 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.6% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 7.6% 704 г
Ретинол 0.12 мг ~
альфа Каротин 9.6 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
бета Криптоксантин 11.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.9% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 8.7% 616 г
Витамин В4, холин 128.41 мг 500 мг 25.7% 13.8% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 1.234 мг 5 мг 24.7% 13.3% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 43.44 мкг 400 мкг 10.9% 5.9% 921 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 3.2% 1654 г
Витамин D, кальциферол 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 5.7% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 4.7% 1147 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.848 мкг 50 мкг 19.7% 10.6% 508 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.9% 1395 г
Витамин РР, НЭ 3.3192 мг 20 мг 16.6% 8.9% 603 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.64 мг 2500 мг 12.3% 6.6% 815 г
Кальций, Ca 150.64 мг 1000 мг 15.1% 8.1% 664 г
Кремний, Si 15.92 мг 30 мг 53.1% 28.6% 188 г
Магний, Mg 60.84 мг 400 мг 15.2% 8.2% 657 г
Натрий, Na 73.72 мг 1300 мг 5.7% 3.1% 1763 г
Сера, S 106.05 мг 1000 мг 10.6% 5.7% 943 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 11.5% 467 г
Хлор, Cl 76.56 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.38 мкг ~
Железо, Fe 2.704 мг 18 мг 15% 8.1% 666 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 3.7% 1475 г
Кобальт, Co 4.96 мкг 10 мкг 49.6% 26.7% 202 г
Литий, Li 6.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 4.9% 1082 г
Медь, Cu 232.4 мкг 1000 мкг 23.2% 12.5% 430 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 3.1% 1716 г
Никель, Ni 15.2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 17.652 мкг 55 мкг 32.1% 17.3% 312 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13587 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2101 г
Цинк, Zn 1.6072 мг 12 мг 13.4% 7.2% 747 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 273.6 мг max 300 мг
Кампестерол 2 мг ~
Стигмастерол 0.8 мг ~
бета Ситостерол 47.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.865 г min 16.8 г 46.8% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.474 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.899 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яйцо пашот с авокадо и кунжутом составляет 185,9 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».