| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.4% | 737 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15% | 606 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.9% | 1860 г |
| альфа Каротин | 38.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 7.6% | 1196 г |
| бета Криптоксантин | 6.196 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 372.546 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 15.44 мг | 500 мг | 3.1% | 2.8% | 3238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 8.1% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 9.3% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2913 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.509 мкг | 50 мкг | 5% | 4.5% | 1993 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 26.7% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0446 мг | 20 мг | 5.2% | 4.7% | 1915 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.96 мг | 2500 мг | 8.8% | 8% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 54.6 мг | 1000 мг | 5.5% | 5% | 1832 г |
| Кремний, Si | 8.378 мг | 30 мг | 27.9% | 25.4% | 358 г |
| Магний, Mg | 32.45 мг | 400 мг | 8.1% | 7.4% | 1233 г |
| Натрий, Na | 154.94 мг | 1300 мг | 11.9% | 10.8% | 839 г |
| Сера, S | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2758 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 8.6% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 9.74 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 4.7% | 1938 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 19% | 479 г |
| Литий, Li | 0.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5189 мг | 2 мг | 25.9% | 23.6% | 385 г |
| Медь, Cu | 130.28 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.8% | 768 г |
| Молибден, Mo | 1.005 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 6965 г |
| Никель, Ni | 24.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.31 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.2% | 4198 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.45 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4422 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.6811 мг | 12 мг | 5.7% | 5.2% | 1762 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 91% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 79.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.817 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Пхали из зеленой фасоли составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».