| Салат (латук) | 100 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Авокадо | 50 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 16% | 339 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.5% | 833 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.2 мкг | 900 мкг | 17% | 9.2% | 587 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 8.8% | 612 г |
| бета Криптоксантин | 6.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 16.36 мг | 500 мг | 3.3% | 1.8% | 3056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 4.7% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.955 мкг | 400 мкг | 11% | 6% | 910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.44 мг | 90 мг | 13.8% | 7.5% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.225 мг | 15 мг | 14.8% | 8% | 674 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 70 мкг | 120 мкг | 58.3% | 31.6% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2457 мг | 20 мг | 6.2% | 3.4% | 1606 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.82 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Кальций, Ca | 150.32 мг | 1000 мг | 15% | 8.1% | 665 г |
| Кремний, Si | 3.727 мг | 30 мг | 12.4% | 6.7% | 805 г |
| Магний, Mg | 52.23 мг | 400 мг | 13.1% | 7.1% | 766 г |
| Натрий, Na | 113.68 мг | 1300 мг | 8.7% | 4.7% | 1144 г |
| Сера, S | 56.76 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1762 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 9.8% | 554 г |
| Хлор, Cl | 22.73 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1796 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 9.9% | 550 г |
| Литий, Li | 18.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9706 мг | 2 мг | 48.5% | 26.3% | 206 г |
| Медь, Cu | 221 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 12% | 452 г |
| Молибден, Mo | 4.091 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.1% | 1711 г |
| Никель, Ni | 2.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.482 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.4% | 2216 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.1045 мг | 12 мг | 9.2% | 5% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.18 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.955 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.455 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.118 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.983 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.657 г | min 16.8 г | 45.6% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кедровыми орешками составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».