| Петрушка свежая (Жарка) | 25 г |
| Укроп (Жарка) | 95 г |
| Морковь (Жарка) | 290 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 895 г |
| Соль поваренная пищевая | 28 г |
| Соевый соус Sen Soy | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 370 г |
| Вода | 1800 г |
Вода в капусту в духовку,вода в рис сварить. Перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 9.5% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 6.5% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.2 мкг | 900 мкг | 24.9% | 40.2% | 401 г |
| бета Каротин | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 43.9% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 16.44 мг | 500 мг | 3.3% | 5.3% | 3041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3.4% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.35 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.3% | 2996 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.59 мг | 90 мг | 25.1% | 40.5% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 2.3% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 59.3% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9602 мг | 20 мг | 4.8% | 7.8% | 2083 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.19 мг | 2500 мг | 6.6% | 10.7% | 1513 г |
| Кальций, Ca | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.8% | 2782 г |
| Кремний, Si | 34.153 мг | 30 мг | 113.8% | 183.8% | 88 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 9% | 1795 г |
| Натрий, Na | 615 мг | 1300 мг | 47.3% | 76.4% | 211 г |
| Сера, S | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4303 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 9.4% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 645.62 мг | 2300 мг | 28.1% | 45.4% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 5% | 3255 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.659 мкг | 10 мкг | 16.6% | 26.8% | 603 г |
| Литий, Li | 1.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3364 мг | 2 мг | 16.8% | 27.1% | 595 г |
| Медь, Cu | 79.03 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.8% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 8.251 мкг | 70 мкг | 11.8% | 19.1% | 848 г |
| Никель, Ni | 6.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.295 мкг | 55 мкг | 4.2% | 6.8% | 2397 г |
| Стронций, Sr | 4.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.52 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.4% | 4677 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 9.7% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.4505 мг | 12 мг | 3.8% | 6.1% | 2664 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с рисом составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».