| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Дрожжи быстродействующие | 6 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Вода | 202 г |
| Тыква (Запекание) | 116 г |
| Подсолнечник, семечки | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.6 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4% | 918 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 7.8% | 472 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5% | 741 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5154 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 1.5% | 2528 г |
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.6% | 2336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 36.2 мг | 500 мг | 7.2% | 2.7% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 1.8% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.823 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.5% | 2378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.398 мг | 15 мг | 16% | 5.9% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 21.55 мкг | 50 мкг | 43.1% | 15.9% | 232 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.339 мг | 20 мг | 11.7% | 4.3% | 855 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.84 мг | 2500 мг | 5% | 1.8% | 2003 г |
| Кальций, Ca | 32.11 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3114 г |
| Кремний, Si | 7.084 мг | 30 мг | 23.6% | 8.7% | 423 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1797 г |
| Натрий, Na | 453.21 мг | 1300 мг | 34.9% | 12.8% | 287 г |
| Сера, S | 54.95 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1820 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 3.4% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 704.07 мг | 2300 мг | 30.6% | 11.3% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 669 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 2.1% | 1719 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.476 мкг | 10 мкг | 14.8% | 5.4% | 678 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4224 мг | 2 мг | 21.1% | 7.8% | 473 г |
| Медь, Cu | 147.54 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 5.4% | 678 г |
| Молибден, Mo | 10.758 мкг | 70 мкг | 15.4% | 5.7% | 651 г |
| Никель, Ni | 6.372 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.817 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3.2% | 1142 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.637 мг | 12 мг | 5.3% | 2% | 1884 г |
| Цирконий, Zr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.784 г | min 16.8 г | 16.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.393 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний хлеб с тыквой (Поварёнок) составляет 271,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».