| Язык говяжий отварной, по 1-394 | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.5% | 685 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.9% | 560 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 33.21 мг | 500 мг | 6.6% | 4.8% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 4.7% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.475 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.2% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3663 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 3.5% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 2.675 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1884 мг | 20 мг | 20.9% | 15.1% | 478 г |
| Ниацин | 2.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.76 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.6% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3724 г |
| Кремний, Si | 20.19 мг | 30 мг | 67.3% | 48.6% | 149 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2216 г |
| Натрий, Na | 681.14 мг | 1300 мг | 52.4% | 37.9% | 191 г |
| Сера, S | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4070 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 12.6% | 573 г |
| Хлор, Cl | 27.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.623 мг | 18 мг | 14.6% | 10.5% | 686 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 1.535 мкг | 10 мкг | 15.4% | 11.1% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Медь, Cu | 47.58 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.5% | 2102 г |
| Молибден, Mo | 1.074 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6518 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.164 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.5% | 1321 г |
| Фтор, F | 6.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58480 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.2729 мг | 12 мг | 2.3% | 1.7% | 4397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.378 г | min 16.8 г | 14.2% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говяжьим языком (2 порции) составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».