| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1 Штука |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 150 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.7 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12292 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 5.8% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.5% | 56000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 25.5% | 2857 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 30.7% | 2375 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 41.6% | 1741 г |
| альфа Каротин | 0.489 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 50.4% | 1449 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 9.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 6.6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 5.8% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 5.8% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 13.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.105 мкг | 400 мкг | 1% | 7.3% | 9744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 29.2% | 2514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 2.9% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.7% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 64.2% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2841 мг | 20 мг | 1.4% | 10.2% | 7040 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.85 мг | 2500 мг | 3.6% | 26.3% | 2814 г |
| Кальций, Ca | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 8.8% | 8475 г |
| Кремний, Si | 6.117 мг | 30 мг | 20.4% | 148.9% | 490 г |
| Магний, Mg | 6.28 мг | 400 мг | 1.6% | 11.7% | 6369 г |
| Натрий, Na | 17.91 мг | 1300 мг | 1.4% | 10.2% | 7259 г |
| Сера, S | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 8% | 8889 г |
| Фосфор, P | 13.5 мг | 800 мг | 1.7% | 12.4% | 5926 г |
| Хлор, Cl | 11.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 3.6% | 19965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.231 мг | 18 мг | 1.3% | 9.5% | 7792 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.9% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 62% | 1174 г |
| Литий, Li | 3.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 13.9% | 5236 г |
| Медь, Cu | 28.49 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 20.4% | 3510 г |
| Молибден, Mo | 2.485 мкг | 70 мкг | 3.6% | 26.3% | 2817 г |
| Никель, Ni | 1.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 2.2% | 36424 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.8 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 13.9% | 5277 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 12.4% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.1372 мг | 12 мг | 1.1% | 8% | 8746 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 13,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».