| Молоки рыб, все виды | 590 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Кокосовая кето мука | 30 г |
| Кокосовое масло рафинированное для жарки,тушения и выпечки | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 15.5% | 415 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.8% | 659 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 159.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 8% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.579 мг | 1.8 мг | 32.2% | 20.7% | 311 г |
| Витамин В4, холин | 265.1 мг | 500 мг | 53% | 34.1% | 189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 10.9% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.661 мкг | 400 мкг | 15.2% | 9.8% | 659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.41 мкг | 3 мкг | 247% | 158.8% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 9.3% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.072 мкг | 10 мкг | 90.7% | 58.3% | 110 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 8.924 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.232 мг | 15 мг | 34.9% | 22.4% | 287 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.476 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6373 мг | 20 мг | 8.2% | 5.3% | 1222 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.33 мг | 2500 мг | 8% | 5.1% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3724 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2219 г |
| Натрий, Na | 221.9 мг | 1300 мг | 17.1% | 11% | 586 г |
| Сера, S | 185.68 мг | 1000 мг | 18.6% | 12% | 539 г |
| Фосфор, P | 317.6 мг | 800 мг | 39.7% | 25.5% | 252 г |
| Хлор, Cl | 237.49 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.6% | 968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 2.7% | 2372 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.356 мкг | 10 мкг | 13.6% | 8.7% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 2.8% | 2301 г |
| Медь, Cu | 95.98 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.2% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 0.818 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8557 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.875 мкг | 55 мкг | 58% | 37.3% | 173 г |
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51813 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.9254 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 1.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.856 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 1.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | min 16.8 г | 9.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.725 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из молок лоссося составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».