| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 13.6% | 1152 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.5% | 2074 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.7% | 1333 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.6 мкг | 900 мкг | 20.3% | 31.6% | 493 г |
| бета Каротин | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 34.6% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 36% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 27.52 мг | 500 мг | 5.5% | 8.6% | 1817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.9% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 12.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.531 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 8828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 16.4% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.23 мг | 90 мг | 11.4% | 17.8% | 880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 4.7% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 1.438 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.5% | 3477 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 45.6% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2265 мг | 20 мг | 6.1% | 9.5% | 1631 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.16 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.2% | 961 г |
| Кальций, Ca | 35.24 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.5% | 2838 г |
| Кремний, Si | 26.689 мг | 30 мг | 89% | 138.6% | 112 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 7.8% | 2003 г |
| Натрий, Na | 410.33 мг | 1300 мг | 31.6% | 49.2% | 317 г |
| Сера, S | 87.56 мг | 1000 мг | 8.8% | 13.7% | 1142 г |
| Фосфор, P | 87.5 мг | 800 мг | 10.9% | 17% | 914 г |
| Хлор, Cl | 641.1 мг | 2300 мг | 27.9% | 43.5% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 7.8% | 1991 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 4.455 мкг | 10 мкг | 44.6% | 69.5% | 224 г |
| Литий, Li | 0.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 9.2% | 1684 г |
| Медь, Cu | 81.96 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.8% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 11.62 мкг | 70 мкг | 16.6% | 25.9% | 602 г |
| Никель, Ni | 10.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.169 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 32544 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.08 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.2% | 7133 г |
| Хром, Cr | 6.45 мкг | 50 мкг | 12.9% | 20.1% | 775 г |
| Цинк, Zn | 0.9174 мг | 12 мг | 7.6% | 11.8% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с индейкой составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».