| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 2500 г |
| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 11.2% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.2% | 18667 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 6.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 13.4% | 3333 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.3% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 36.6% | 1226 г |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 41.5% | 1073 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 7.1% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 2.7% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 4.5% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 11.6% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.068 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.6% | 13038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 17.9% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 1.3% | 28846 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 26.3% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9641 мг | 20 мг | 4.8% | 21.4% | 2074 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.12 мг | 2500 мг | 5.4% | 24.1% | 1850 г |
| Кальций, Ca | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.7% | 6859 г |
| Кремний, Si | 6.987 мг | 30 мг | 23.3% | 104% | 429 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 9.8% | 4525 г |
| Натрий, Na | 102.24 мг | 1300 мг | 7.9% | 35.3% | 1272 г |
| Сера, S | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.9% | 8780 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 12.9% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 167.45 мг | 2300 мг | 7.3% | 32.6% | 1374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 9.4% | 4712 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.1% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.768 мкг | 10 мкг | 17.7% | 79% | 566 г |
| Литий, Li | 6.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 10.3% | 4329 г |
| Медь, Cu | 40.65 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 18.3% | 2460 г |
| Молибден, Mo | 3.168 мкг | 70 мкг | 4.5% | 20.1% | 2210 г |
| Никель, Ni | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 56701 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8% | 5590 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 14.7% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.2156 мг | 12 мг | 1.8% | 8% | 5566 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.846 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп щи из свежей капусты составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».